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 Flammenkuchen

Eine Spezialität aus dem Elsass

       

Als man noch Brot im Holzbackofen backte, entstand der klassische Flammenkuchen. Um die Temperatur des Ofens zu prüfen, rollte man einen Brotteig dünn aus und schob diesen in den mit Holz befeuerten Ofen. Mit verschiedenen Zutaten belegt, entstanden köstliche Flammenkuchen.

Dank moderner Tiefkühlung ist es nun möglich, diesen wieder entdeckten historischen Leckerbissen bei uns zu genießen. Ob in Biergärten, Gaststätten auf Vereins- und Straßenfesten, der Flammenkuchen erfreut sich großer Beliebtheit.

 

Flammenkuchenboden

Rohteigboden

Art.-Nr.: 09   Nettogewicht: VE: 4500 g   VE: 30 Stück

 

Flammenkuchenboden mit Rahm

Rohteigboden mit Rahm

Art.-Nr.: 10   Nettogewicht: VE: 1950 g   VE: 10 Stück

   

   

Flammenkuchen

mit Rahm, Speck und Käse

Art.-Nr.: 11   Nettogewicht: VE: 1300 g   VE: 5 Stück

 

Flammenkuchen

mit Rahm, Speck und Zwiebel

Art.-Nr.: 12   Nettogewicht: VE: 1200 g   VE: 5 Stück

 

   

Flammenkuchen

mit Rahm, Speck, Käse und Zwiebel

Art.-Nr.: 13   Nettogewicht: VE: 1300 g   VE: 5 Stück

 

Lachsflammenkuchen

mit Rahm, Lauch und Lachsstreifen

Art.-Nr.: 17   Nettogewicht: VE: 1300 g   VE: 5 Stück

 

   

 

Lauch-Schinken-Käseflammenkuchen

mit Rahm, Lauch, Schinken und Käse

Art.-Nr.: 21   Nettogewicht: VE: 1200 g   VE: 5 Stück

 

Flammenkuchen "Tomate-Mozzarella"

mit Tomatenrahm, Tomaten und Mozzarella

Art.-Nr.: 24   Nettogewicht: VE 1300 g   VE: 5 Stück

 

Die süße Verführung!

Apfelflammenkuchen

mit Rahm, Apfelscheiben, Zucker und Zimt

Art.-Nr.: 19   Nettogewicht: VE: 1350 g   VE: 5 Stück

 

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